嘉毅火锅轰趴，创立于2017年10月，品牌隶属于河南嘉毅融禾餐饮管理有限公司，是一家专注火锅互联网新零售的餐饮连锁品牌!涵盖品牌包装、产品研发、运营推广、营销策划、仓储配送、设备供应为一体的综合性餐饮企业。
“让吃火锅随处发生”是品牌创立的理念和愿景，独创细分菜品、免费送锅、套餐搭配、快速响应的创新模式，并以品牌“火锅轰趴”文化为基点，塑造出了各式多样的就餐场景和轰趴游戏体验。快速占领和细分火锅千亿市场，携手美团、饿了么等各大电商平台，利用新营销模式在行业内销量遥遥领先!
创始团队坚持先做强后做大的连锁餐饮理念和求精、求新的品牌发展战略,3年的厉兵秣马，历时600天，深访11座核心城市，精选20家酱料厂商，追溯10大食材原产地，深谙新时代消费者的消费习惯，立志要把好的产品和服务带给更多的食客和创业者。品牌的创新迭代创立出了“高逼格 、新潮流、新玩法、新营销”的火锅新零售时代。
